Eendagsrestaurants

Geplaatst op 25 Jan 2014 in De Volkskrant

In Helsinki werd twee jaar geleden het concept voor Restaurant Day bedacht: een dag waarop hobbykoks wereldwijd voor één dag een restaurantje openen, het liefst op een zo origineel mogelijke locatie. Inmiddels is het concept overgewaaid naar ruim 40 landen. Nederland doet ook mee.